Wereldkeuken doet wederdienst bij zorgpark Voorburg

'N.a.v. een match op de Beursvloer van 2020'

Tekst: Joanda van Geffen
Foto: Reinier van Arkel

Na de Beursvloer van 2020 werd door Reinier van Arkel en de BoschveldWereldkeuken een match gemaakt om een HACCP (hygiëne protocol) training. Onderdeel van zo'n Beursvloermatch is dat de ontvangende partij een wederdienst doet voor de gevende partij. Die wederdienst bestond voor de Wereldkeuken uit het verzorgen van hapjes tijdens de Bewonersdag van zorgpark Voorburg op donderdag 9 juni.

(Foto: Suzanne en Maryam deelden de hapjes uit bij Reinier van Arkel in Vught.)

Nieuwsgierig
Namens Copernikkel was Suzanne aanwezig met de handen vol Marokkaanse bestilla's en namens de Wereldkeuken was Maryam vertegenwoordigd met een schaal vol falafel en dips en ook nog enkele schalen gevulde dadels. De bewoners waren erg benieuwd naar het voor hen vaak onbekende eten. Vooral de bestilla's vielen erg in de smaak. En dat kunnen wij heel goed begrijpen!