De leerlingen van juf Boukje
De leerlingen van juf Boukje Ze is vrijwilligster bij Copernikkel en heeft een huiswerkbegeleiding-klasje van 6 kinderen. ‘Ze’ is Boukje de Ruijt...
WELKOM
COPERNIKKEL NIEUWS
Er bloeit iets moois in Boschveld
Er bloeit iets moois in Boschveld! Groene vingers in de Boschveldtuin Foto: Olaf Smit Tekst: Tjeu Cornet Aardbeien, frambozen, kersen en abr...
Fietsexamen 2019 levert twaalf diploma's en een lekke band op
Twaalf diploma's en één lekke band ...maar gelukkig allemaal geslaagd! Foto's en tekst: Olaf Smit Afgelopen dinsdag hebben 12 leerlingen va...
Copernikkel is nu Ambassade van het Paleis voor Volksvlijt
Copernikkel is culturele Ambassade geworden Een Ambassade van het 'Paleis voor Volksvlijt' Tekst: Olaf Smit, Joanda van GeffenFoto's: Olaf...
WELKOM BIJ COPERNIKKEL
Midden in het winkelcentrum van Boschveld vind je werkwinkel Copernikkel. Daar zijn allerlei wijkinitiatieven en buurtgroepen onder dak. Als onder een grote paraplu.
Copernikkel is een broedplaats van ideeën, plannen en wensen. Een middelpunt in de wijk waar je dromen werkelijkheid worden en jij en andere bewoners de handen ineen slaan. Waar allerlei lijntjes bij elkaar komen en we voor elkaar zorgen. Samenredzaam noemen we dat.
Bij Copernikkel loop je makkelijk binnen, drempels kennen we niet. Gastvrouwen heten je welkom en stellen je op je gemak. Geen enkele vraag is ons vreemd.
De koffie en thee staan klaar. Als je toch in de buurt bent, loop even binnen!
WAT HEEFT COPERNIKKEL ALLEMAAL IN HUIS
BOSCHVELDWERELDKEUKEN
Je waant je in exotische landen waar geuren en smaken elkaar proberen te overtreffen. De BoschveldWereldkeuken tovert de meest uiteenlopende gerechten op tafel. Van klein tot groot verzorgt zij het culinaire gedeelte van uw verjaardag, receptie of andere gebeurtenis. Een wereldse ervaring.
Lees meer
KLUSSENDIENST
De bewoners van de Klussendienst in Boschveld hebben de afgelopen 3 jaar een kleine 250 klussen gedaan. Van schilderwerk tot de tuin opknappen. Van laminaat leggen tot een hekwerk plaatsen. Van klein tot groot en tot grote tevredenheid van de bewoners waar de werkzaamheden zijn uitgevoerd.
Lees meer
FIETSWERKPLAATS
Zo’n 850 bewoners repareerden de afgelopen 13 jaar in de fietswerkplaats naar schatting 3000 fietsen. Aan de Kelvinstraat maak je zelf je fiets. Andere bewoners helpen je daarbij. Twee vliegen in één klap: je leert stap voor stap je fiets maken én bent onder de mensen. Weer anderen krijgen fietsles.
Lees meer
NAAIMEET-UP
Zelf je kleding maken? Of zelf je kleding repareren? Loop eens binnen bij de NaaiMeet-up. Elke vrijdag toveren tien tot vijftien vrouwen Copernikkel om tot een gezellig naaiatelier. Van prachtige kleurrijke stoffen maken zij de mooiste kleding. Andere kleding krijgt de reparatie die ze verdient.
Lees meer
BOSCHVELDBAND
Als er in Boschveld iets te doen is, laat de BoschveldBand meestal van zich horen. Bij een feestje van Copernikkel, de presentatie van een boekje door de FietsWerkplaats of een activiteit van de BoschveldWereldkeuken zijn de muzikanten met hun wereldmuziek van de partij.
Lees meer
TAALLESSEN
Boukje de Ruyter geeft taalles aan basisschoolkinderen. Op dit moment heeft ze op dinsdag- en vrijdagmiddag 6 jongens en meisjes onder haar hoede. Tanja Embrechts geeft Nederlands aan nieuwkomers, op maandag- en woensdagochtend . 'Het is een soort ervaringsleren. Leren vanuit de praktijk.'
DE VRIJE PC
Een computer hoort erbij. Zeker voor school en werk. Maar sommige bewoners in Boschveld hebben er geen. Hoe fijn is het dan dat anderen je een steuntje in de rug geven met een door De Vrije PC opgeknapte computer met het open source besturingssysteem 'Ubuntu'. Mensen helpen mensen.
BOSCHVELDTUIN
Midden in Boschveld groeien groenten en fruit. De bloemen bloeien en de kruiden geuren. De Boschveldtuin, net achter de Brede Bossche School, is een lust voor het oog en niet minder voor de maag. Bewoners verbouwen van alles. In een oase van rust en kleur. Een fijne hobby met een welkome oogst.
COPERNIKKELKOOR
Als er in Boschveld iets te doen is, laten de BoschveldBand en het Copernikkelkoor meestal van zich horen. Bij een feestje van Copernikkel, de presentatie van een boekje door de FietsWerkplaats of een activiteit van de BoschveldWereldkeuken zijn de zangeressen met hun wereldmuziek van de partij.
Lees meer
REPARATIESTRAAT
Doet je koffiezetapparaat, je strijkijzer of een ander handzaam elektrisch apparaat het niet meer? Heb je stukken aan fiets, kleding, computer? Breng het dan naar de ReparatieStraat. Grote kans dat de mensen daar het apparaat weer aan de praat krijgen.
Sociaal Aandeelhouders van Copernikkel
BOSCHVELDWERELDKEUKEN AFHAALMAALTIJD ZONDAG 15 SEPTEMBER
HARIRA
traditionele Marokkaanse soep
* ook vegetarisch
_____ & ______
BRIWAT MET VIS
filodeegpakketjes met visvulling
* met groentevulling als vegetarische optie
€ 9,00 per maaltijd
*1 maaltijd is voldoende voor 1 à 2 personen
_________________________________
Ingrediënten:
HARIRA
rundvlees* (niet bij vega optie) - tomaten - ui - bladselderij - peterselie - koriander
ras el hanout - gember - kurkuma - tomatenpuree - kaneel - kikkererwten - vermicelli - bloem
BRIWAT
pangafilets - garnalen - calamaris - surimi - visbouillon (alleen in niet-vegetarische briwat)
knoflook - paprika’s - prei - ui - mihoen - filodeeg - citroensap - sambal - paprikapoeder
komijn - gember - saffraan - koriander - groentebouillon
Goed gevulde Harira
Harira is een authentieke Marokkaanse soep gemaakt van tomaat, linzen en kikkererwten, maar bevat ook vlees, waardoor het een vullende maaltijdsoep te noemen is. Er zijn veel variaties van. Recepten worden vaak van generatie op generatie doorgegeven. Sommige versies bevatten gebroken stukjes vermicelli. Harira wordt het hele jaar door gegeten maar is vooral favoriet tijdens de Ramadan. De vasten wordt gebroken met een dadel maar daarna volgt vaak de Harira.
Briwat, een heerlijk gevuld hapje
Een briwat is een zoet of hartig filodeeghapje. Ze kunnen zijn gevuld met vlees, met vis, of alleen groenten. Ze zijn verpakt in warqa (filodeeg) in een driehoekige of cilindervorm. Briwats kunnen ook zoet zijn, gevuld met amandel- of pindapasta en gebakken, vervolgens ondergedompeld in warme honing op smaak gebracht met oranjebloesemwater.
De briouats worden gefrituurd of in de oven gebakken en vervolgens bestrooid met kruiden, specerijen en soms met (poedersuiker) suiker.
BESTELLEN DOE JE ZO
Geef je bestelling door - VOOR ZONDAG 15 SEPTEMBER 12.00 UUR - bij Copernikkel of de Wereldkeuken via:
- een whatsapp bericht
- bel ons 06-25215340
- stuur een e-mail: wereldkeuken@copernikkel.nl
Geef daarbij deze gegevens door:
- Je voor en achternaam
- Je mobiele nummer (als je met 'Tikkie' wil betalen)
- Hoeveel porties je wil bestellen
- Of je vegetarisch wilt eten
AFHALEN
Zondagavond 15 september haal je je bestelling op bij de Wereldkeuken tussen 17.30 en 18.30 uur.
De BoschveldWereldkeuken vind je aan de Copernicuslaan op nummer 89/91 (dus niet bij Copernikkel). Let op, het kan soms even wat drukker zijn bij het afhalen!
Betalen
Betalen doe je zondag bij het afhalen van je maaltijd. Je mag contant betalen als je dat wilt. Je kunt ook een 'Tikkie' van Copernikkel ontvangen waarmee je het geld direct kunt overmaken via je eigen bank-app op je mobiele telefoon. Daarna neem je je bestelling mee naar huis.
Je maaltijd zit in duurzaam verpakkingsmateriaal
De afhaalmaaltijden zitten in 100% composteerbare verpakkingen. Zelfs het plastic is geen plastic maar suikerriet. De verpakkingsmaterialen kunnen allemaal in de GFT-bak. Ook het 'plastic' maar het is ons nog niet bekend of de gemeente dat zal zien als plastic in de GFT bak. Voor de zekerheid gooi je het daarom beter bij het restafval.
Later opwarmen?
De maaltijden kun je in de verpakking in de magnetron opwarmen maar je kunt ze ook in de oven opwarmen bij een temperatuur van maximaal 100 graden Celsius.
Als je nog vragen hebt kun je ons altijd bellen, mailen of appen! En nu snel bestellen allemaal!
Maar denk eraan:
BESTEL VOOR ZONDAG 15 SEPTEMBER, 12.00 UUR!
Smakelijk eten!
De BoschveldWereldkeuken 😊
